| Běžná cena: | 219,- Kč |
| Sleva: | 56% |
Akční cena: 97,- Kč
| Dostupnost: | Nedostupné |
|---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
|
| Kód: | D0092882 |
|---|---|
| EAN: | 9788073604837 |
| ISBN: | 8073604833 |
| Nakladatel: | Ottovo nakladatelství |
| Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
| Počet stran: | 152 |
| Rozměry: | 170x250x20mm |
| Váha: | 460g |
| Jazyk: | Česky |
Popis knihy
V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také všechno o správném nakládání, marinování a uzení studeným či teplým kouřem. Domácí kutilové zde najdou podrobný návod, jak si vyrobit dobře fungující udírnu. Vše doplňují desítky návodných fotografií a ilustrací.
- Stavba vlastní udírny či zařízení pro uzení studeným kouřem
- Příprava surovin před uzením – nasolování, marinování a kořenění
- Uzení horkým nebo studeným kouřem
- Grilování drůbeže a ryb
- Pečení masa ve žhavém uhlí
- Vaření lahodných nápojů nad ohništěm
- Netradiční recepty na rybí pochoutky
- Předpisy pro teplou i studenou kuchyni
MOJE KNIHOVNY
Přidat do nákupního seznamu »
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
KNIHY NA PODOBNÉ TÉMA
DOPORUČENO PRO VÁS
NAVŠTÍVENÉ VÁMI
