Uživatelské recenze knih:
» Poslední den druhohor - Co stálo za vyhynutím dinosaurů?
» Cesta na tenisový trůn
» Vraní oko
» Cesta na tenisový trůn
» Vraní oko
Běžná cena: | 1 290 Kč |
Sleva: | 11% |
Dostupnost: | Nedostupné |
---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
Kód: | D0462628 |
---|---|
EAN: | 9780062641076 |
Nakladatel: | Harper Design |
Vazba: | pevná |
Počet stran: | 288 |
Rok vydání: | 2018 |
Jazyk: | Anglicky |
Kategorie: | Kuchařky a nápoje |
„Super obchod, rychlé dodání i před Vánoci oproti konkurenci, kde trvá odeslat balík i přes 10 dní“
Master the art of classic French cuisine with this stunning cookbook filled with 100 recipes, infographics, dozens of step-by-step color photographs, and a handy illustrated glossary. In this stunning French cooking bible, chef Marianne Megnier-Moreno simplifies the art of French cooking as she teaches home cooks how to create a range of impressive French dishes. Megnier-Moreno carefully and clearly takes you step by step, beginning with fundamental recipes for basic stocks (chicken, beef, fish), sauces (roux, béchamel, hollandaise), and preparations (cutting onions, cooking eggs, preparing clarified butter). She then teaches you the techniques that are the heart of French cooking: sautéing, roasting, grilling, braising, poaching, and more. She follows these hands-on instructions with forty recipes for making classic French dishes, including boeuf bourguignon, salmon confit, cheese soufflé, stuffed mussels, pot-au-feu, roast chicken, and the perfect hamburger. Magnier-Moreno explains how preparation adds depths of flavor to each dish, breaks down the technique involved in creating it, and includes helpful photos for every step, as well as one large full-page photo of the final dish. French Cooking at Home also contains an illustrated glossary that provides detailed instructions and photography to help you perfect your culinary skills, including plating, decorating, preparing meat, cutting and cooking methods, and key utensils. A sophisticated, comprehensive, and accessible visual handbook, French Cooking at Home is your essential guide to cooking and enjoying the best of French cuisine. About the Author Marianne Magnier-Moreno trained to become a chef at the lÉcole Ferrandi . She worked in restaurants in Paris and New York before focusing on writing cookbooks. She is the author of Middle Eastern Basics (Les Basiques Orientaux); Baking One Step at a Time (La Pâtisserie), which won the Gourmand Award for Best Dessert Cookbook; and Secrets of Eclaires (Éclairs), which The Independent (London) described as "having reinvented the art of the éclair."
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Nelze objednat | |
PPL výdejní místa | 69 Kč | Nelze objednat | |
Balíkovna a AlzaBoxy | 49 Kč | Nelze objednat | |
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 57 Kč | Nelze objednat | |
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | Nelze objednat |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
Česká pošta - Balík na poštu | 65 Kč | Nelze objednat | |
Česká pošta - Balík do ruky | 69 Kč | Nelze objednat | |
Doručení na adresu | 79 Kč | Nelze objednat | |
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | Nelze objednat | |
Kurýr PPL SK | 169 Kč | Nelze objednat | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
Na prodejně | 9 Kč | |
Bankovním převodem | ZDARMA | |
Dobírka | 39 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
VISA / Master Card | ZDARMA | |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA | |
GE Money Bank | ZDARMA | |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA | |
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA | |
mPenize - mBank | ZDARMA | |
ČSOB | ZDARMA | |
Fio banka | ZDARMA | |
PaySec | ZDARMA | |
Masterpass | ZDARMA | |
Edenred | od 29 Kč | |
Benefity | od 29 Kč | |
Twisto | ZDARMA | |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč | |
Gallery Beta | od 29 Kč | |
Dobírka | 39 Kč | |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |