HLÍDAT DOSTUPNOST A CENU
Ruská kuchyně v proměnách doby
Petr Pešek| Běžná cena: | 250 Kč |
| Sleva: | 16% |
| Dostupnost: | Nedostupné |
|---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
|
| Kód: | D0015942 |
|---|---|
| EAN: | 9788086818559 |
| ISBN: | 978-80-86818-55-9 |
| Nakladatel: | Pavel Mervart |
| Vazba: | brožovaná |
| Počet stran: | 237 |
| Rok vydání: | 2007 |
| Rozměry: | 210x146x13mm |
| Váha: | 313g |
| Jazyk: | Česky |
| Kategorie: | Literatura faktu |
„Moc ráda zde nakupuji, vždy mám knihy rychle dodané a za lepší cenu než jinde:)“
209
CZK
Nové
Kniha Ruská kuchyně v proměnách doby je to ucelenou, promyšlenou studií o vývoji ruské jídelní tradice. Mnohostranně pojaté kulturologické zkoumání se opírá o etnografii, historii, sociologii, některé obory medicínské, ale přináší i bohatý souhrn a výklad gastronomických pojmů a termínů. Autor prezentuje celistvou koncepci historie ruské kuchyně, dějiny výživy a stolování v Rusku, dějiny potravin, jídel a jídelní kultury. Sleduje také historické kořeny ruské kuchyně, ovlivněné zeměpisnou polohou, klimatickými podmínkami a skutečností, že naprostá většina obyvatelstva žila vždy na venkově. Výrazně jsou prezentovány vlivy duchovní a náboženské. Autor popisuje rozdíly mezi jídlem všedního dne a svátečním (obřady, rituály, hostiny, carské, bojarské a šlechtické). Podrobně je zkoumána regionální diferenciace ruské kuchyně, kontrast nadbytku a nedostatku, hladomory a půsty, principy konzervace potravin, jako zvlášť významného fenoménu.
Štítky: Národní jídla, Kultura, Antropologie
MOJE KNIHOVNY
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
| Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
|
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Nelze objednat |
|
Balíkovna a AlzaBoxy | 29 Kč | Nelze objednat |
|
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy | 57 Kč | Nelze objednat |
|
PPL výdejní místa | 69 Kč | Nelze objednat |
|
PPL výdejní místa Slovensko | 99 Kč | Nelze objednat |
| Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
|
Česká pošta - Balík na poštu | 65 Kč | Nelze objednat |
|
Česká pošta - Balík do ruky | 69 Kč | Nelze objednat |
|
Doručení na adresu | 79 Kč | Nelze objednat |
|
Kurýr PPL ČR | 99 Kč | Nelze objednat |
|
Kurýr PPL SK | 169 Kč | Nelze objednat |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | |||
| Způsob platby | Cena platby | |
|
Na prodejně | 9 Kč |
|
Bankovním převodem | ZDARMA |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
VISA / Master Card | ZDARMA |
|
PLATBA 24 – Česká spořitelna | ZDARMA |
|
GE Money Bank | ZDARMA |
|
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | ZDARMA |
|
MojePlatba – Komerční banka | ZDARMA |
|
mPenize - mBank | ZDARMA |
|
ČSOB | ZDARMA |
|
Fio banka | ZDARMA |
|
PaySec | ZDARMA |
|
Masterpass | ZDARMA |
|
Edenred | od 29 Kč |
|
Benefity | od 29 Kč |
|
Twisto | ZDARMA |
|
Hotově na pobočce Zásilkovna | 39 Kč |
|
Gallery Beta | od 29 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | ||
KNIHY NA PODOBNÉ TÉMA
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
