NAPÍNAVÉ ČTENÍ Z HOSTU SE SLEVOU AŽ 65 %. LARS KEPLER, HENNING MANKELL A DALŠÍ. NABÍDKA ZDE.

Staročeské umění kuchařské (E-KNIHA)

Čeněk Zíbrt
Běžná cena: 698 Kč
Sleva: 83%
Naše cena: 118 Kč
Produkt momentálně nelze objednat
Dostupnost: Nedostupné
Kód: D0239397
ISBN: 978-80-7272-400-0
Nakladatel: Dauphin
Počet stran: 592
Jazyk: Česky
Zabezpečení: Bez Adobe DRM
Kategorie: Kuchařky a nápoje
Knihu obdržíte ve formátech:
pdf

„Doporučuji, nakupovala jsem zde již mnohokrát a vždy jsem byla spokojená.“

Staročeské umění kuchařské (E-KNIHA) 118 CZK Nové 1.00 1

V této nedostižné kuchařce shromáždil Čeněk Zíbrt tisíce receptů z historických kuchařských knih – ohromující celek pomůže čtenářům s afinitou k vaření získat představu, jak se naši předci z vyšších tříd stravovali, co a v jaké úpravě jedli v průběhu staletí. Souhrnná kniha tohoto formátu u nás dosud nevznikla a je potřebným počinem zejména proto, že všechny zde shromážděné recepty pocházejí z doby před příchodem brambor a dalších zemědělských plodin, například rajčat, paprik, kukuřice, jež se do Evropy dostaly v důsledku zámořských objevů a dnes tvoří základ našeho jídelníčku, bez něhož si neumíme představit oběd ni večeři. Místo těchto cizokrajných ingrediencí se vařilo, s výjimkou exotického koření, převážně z místních zdrojů, ať už se jednalo o obilniny, luštěniny či zvěřinu a bobuloviny či houby z českých lesů nebo ryby z českých řek a různě upravované maso z domácích zvířat. 

Štítky: Recepty

MOJE KNIHOVNY

1. Vyberete si platbu přes Twisto a dokončete objednávku.
2. Knihy vám dorazí domů bez placení.
3. Můžete číst, platíte až za 14 dní. (Bankovním převodem, kartou nebo hotově)