Uživatelské recenze knih:
» Znamení Blíženců
» Malináda
» My Life in Red and White : My Autobiography
» Malináda
» My Life in Red and White : My Autobiography
Vaše objednávky expedujeme bez omezení. Výdejní okénko na prodejně v Holešovicích máme otevřeno dle otevíracích hodin.
Běžná cena: | 165 Kč |
Sleva: | 4% |
Dostupnost: | Externí sklad |
---|---|
![]() kdy zboží obdržím? |
Kód: | D0081918 |
---|---|
EAN: | 9788071689522 |
ISBN: | 80-7168-952-1 |
Nakladatel: | Fortuna |
Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
Počet stran: | 86 |
Rok vydání: | 2010 |
Rozměry: | 205,0x295,0x5,0mm |
Váha: | 295g |
Jazyk: | Česky |
Kategorie: | Kuchař - číšník, potravinářství |
„Fungující knihkupectví. Co nabízejí, dodají. Možnosti dopravy a platby jsou na vás.“
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Štítky: Učebnice středních škol, Moučníky, Recepty, Bezmasá jídla, Kuchařství
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
![]() |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Pozítří (ÚT) |
![]() |
Zásilkovna.cz | 59 Kč | 21.04.2021 (ST) |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
![]() |
Balík Do ruky | 69 Kč | 21.04.2021 (ST) |
![]() |
Balík Na poštu | 69 Kč | 21.04.2021 (ST) |
![]() |
PPL v České Republice | 115 Kč | 21.04.2021 (ST) |
![]() |
PPL na Slovensku | 400 Kč | 26.04.2021 (PO) |
![]() |
Balík Do balíkovny | 59 Kč | 21.04.2021 (ST) |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
![]() |
Na prodejně | ZDARMA |
![]() |
Bankovním převodem předem | ZDARMA |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
Dobírka | 19 Kč |
![]() |
VISA / Master Card | ZDARMA |
![]() |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | od 10 Kč |
![]() |
GE Money Bank | od 10 Kč |
![]() |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | od 10 Kč |
![]() |
MojePlatba – Komerční banka | od 10 Kč |
![]() |
mPenize - mBank | od 10 Kč |
![]() |
ČSOB | od 10 Kč |
![]() |
ERA | od 10 Kč |
![]() |
Sberbank | od 10 Kč |
![]() |
Fio banka | od 10 Kč |
![]() |
PaySec | od 10 Kč |
![]() |
Masterpass | od 10 Kč |
![]() |
Edenred | 39 Kč |
![]() |
Benefity | 39 Kč |
![]() |
Twisto | ZDARMA |
![]() |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 25 Kč |
![]() |
Gallery Beta | 39 Kč |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |