Technologie přípravy pokrmů 3 - 2. vydání
Hana Sedláčková| Běžná cena: | 145 Kč |
| Sleva: | 9% |
| Dostupnost: | Externí sklad |
|---|---|
Když teď objednám, kdy zboží obdržím? |
|
| Kód: | D0102894 |
|---|---|
| EAN: | 9788073730321 |
| ISBN: | 978-80-7373-032-1 |
| Nakladatel: | FORTUNA |
| Vazba: | Brožovaná bez přebalu lesklá |
| Počet stran: | 96 |
| Rok vydání: | 2010 |
| Rozměry: | 206,0x301,0x16,0mm |
| Váha: | 308g |
| Jazyk: | Česky |
| Kategorie: | Kuchař - číšník, potravinářství |
132
CZK
Nové
Skladem
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.
Štítky: Učebnice středních škol, Potraviny, Jídla, Vaření, Kuchařství
MOJE KNIHOVNY
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
| Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
|
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Pozítří (ÚT) |
|
Zásilkovna.cz | 45 Kč | 27.06.2018 (ST) |
| * Cena je platná při platbě předem, platba na pobočce je zpoplatněna částkou 16,- Kč | |||
| Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
|
Balík do ruky | 65 Kč | 27.06.2018 (ST) |
|
Balík na poštu | 65 Kč | 27.06.2018 (ST) |
|
PPL v České Republice | 109 Kč | 27.06.2018 (ST) |
|
PPL na Slovensku | 350 Kč | 29.06.2018 (PÁ) |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | |||
| Způsob platby | Cena platby | |
|
Hotově | ZDARMA |
|
Bankovním převodem předem | ZDARMA |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
Dobírka | 39 Kč |
|
VISA / Master Card | ZDARMA |
|
PLATBA 24 – Česká spořitelna | od 10 Kč |
|
GE Money Bank | od 10 Kč |
|
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | od 10 Kč |
|
MojePlatba – Komerční banka | od 10 Kč |
|
mPenize - mBank | od 10 Kč |
|
ČSOB | od 10 Kč |
|
ERA | od 10 Kč |
|
Sberbank | od 10 Kč |
|
Fio banka | od 10 Kč |
|
PaySec | od 10 Kč |
|
Masterpass | od 10 Kč |
|
Twisto | ZDARMA |
|
Hotově na pobočce Zásilkovna | 25 Kč |
| Uvedené ceny jsou včetně DPH | ||
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
NAVŠTÍVENÉ VÁMI
