Zavřít

DOPORUČIT ZNÁMÉMU

Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání

Hana Sedláčková
Běžná cena: 200 Kč
Sleva: 14%
Naše cena: 172 Kč
Dostupnost: Externí sklad
Info Když teď objednám,
kdy zboží obdržím?
Hlídat dostupnost a cenu »
Kód: D0105796
EAN: 9788073730260
ISBN: 978-80-7373-026-0
Nakladatel: Fortuna
Vazba: brožovaná
Počet stran: 152
Rok vydání: 2010
Rozměry: 295x207x10mm
Váha: 416g
Jazyk: Česky
Kategorie: Cestovní ruch

„V tomto e-shopu nakupuji již řadu let a zatím jsem byl vždy spokojen. Doporučuji.“

Technologie přípravy pokrmů 5 - 2. vydání 172 CZK Nové Skladem

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

Štítky: Učebnice středních škol, Jídla, Kuchařství

MOJE KNIHOVNY

  Adresa odběru Poplatek Kdy bude zboží připraveno?
Praha 7, V Háji 15 ZDARMA Zítra (ST)
Balíkovna a AlzaBoxy 29 Kč Pozítří (ČT)
Zásilkovna výdejní místa a Z-boxy 57 Kč Pozítří (ČT)
PPL výdejní místa 69 Kč Pozítří (ČT)
PPL výdejní místa Slovensko 99 Kč 26.04.2024 (PÁ)
  Způsob dopravy Cena dopravy Kdy zboží obdržím?
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč Pozítří (ČT)
Česká pošta - Balík do ruky 69 Kč Pozítří (ČT)
Doručení na adresu 79 Kč Pozítří (ČT)
Kurýr PPL ČR 99 Kč Pozítří (ČT)
Kurýr PPL SK 169 Kč 30.04.2024 (ÚT)
Uvedené ceny jsou včetně DPH
  Způsob platby Cena platby
Na prodejně 9 Kč
Bankovním převodem ZDARMA
Dobírka 39 Kč
Dobírka 39 Kč
Dobírka 39 Kč
VISA / Master Card ZDARMA
PLATBA 24 – Česká spořitelna ZDARMA
GE Money Bank ZDARMA
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank ZDARMA
MojePlatba – Komerční banka ZDARMA
mPenize - mBank ZDARMA
ČSOB ZDARMA
Fio banka ZDARMA
PaySec ZDARMA
Masterpass ZDARMA
Edenred od 29 Kč
Benefity od 29 Kč
Twisto ZDARMA
Hotově na pobočce Zásilkovna 39 Kč
Gallery Beta od 29 Kč
Dobírka 39 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH

1. Vyberete si platbu přes Twisto a dokončete objednávku.
2. Knihy vám dorazí domů bez placení.
3. Můžete číst, platíte až za 14 dní. (Bankovním převodem, kartou nebo hotově)