
Udíme, nasolujeme, sušíme - Průvodce proslulými delikatesami z masa a ryb
Turan T. TuranBěžná cena: | 399 Kč |
Sleva: | 35% |
Dostupnost: | Externí sklad |
---|---|
![]() kdy zboží obdržím? |
Kód: | D0338965 |
---|---|
EAN: | 9788075291912 |
ISBN: | 978-80-7529-191-2 |
Nakladatel: | Slovart |
Vazba: | Pevná s přebalem lesklá |
Počet stran: | 224 |
Rok vydání: | 2016 |
Rozměry: | 200,0x255,0x27,0mm |
Váha: | 1012g |
Jazyk: | Česky |
Kategorie: | Tématické kuchařky |

Tato kniha vám nabízí všechno, co potřebujete k domácí vlastnoruční výrobě lahůdkových uzených, sušených a nasolených mas a ryb, včetně více než 50 receptů – od uzených sleďů po prosciutto a solené tresky přes lososa uzeného zastudena až po lososa uzeného horkým kouřem. Je plná srozumitelných a jednoduchých návodů na stavbu vlastních jednoduchých udíren a také tipů, jak improvizovat s pomocí venkovního grilu a běžného vybavení domácnosti. Doporučuje rovněž, jaké druhy dřeva volit pro tu kterou potravinu, aby s ní výsledná kouřová příchuť co nejlépe ladila. Samozřejmostí jsou návody krok za krokem, jak nasolovat v láku i nasucho a další, stejně jako odborné rady, jak se zdokonalovat v tomto prastarém řemeslném umění. Dodejte dobrým surovinám přidanou hodnotu tím, že je přírodně ochutíte.
MOJE KNIHOVNY
Kliknutím na tlačítko zařadíte knihu do seznamu k pozdějšímu nákupu.
Přidat do seznamu přání »Přejete si dostat určitou knihu? Přidejte ji do seznamu přání a zašlete jej svým známým.
Přidat do přečtených knih »Máte již přečtenou danou knihu? Zařaďte si jí do knihovny a najděte podobné.
Adresa odběru | Poplatek | Kdy bude zboží připraveno? | |
![]() |
Praha 7, V Háji 15 | ZDARMA | Zítra (ÚT) |
![]() |
Zásilkovna.cz | 45 Kč | Pozítří (ST) |
* Cena je platná při platbě předem, platba na pobočce je zpoplatněna částkou 16,- Kč |
Způsob dopravy | Cena dopravy | Kdy zboží obdržím? | |
![]() |
Balík do ruky | 65 Kč | Pozítří (ST) |
![]() |
Balík na poštu | 65 Kč | Pozítří (ST) |
![]() |
PPL v České Republice | 109 Kč | Pozítří (ST) |
![]() |
PPL na Slovensku | 350 Kč | 27.04.2018 (PÁ) |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |
Způsob platby | Cena platby | |
![]() |
Hotově | ZDARMA |
![]() |
Bankovním převodem předem | ZDARMA |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
Dobírka | 39 Kč |
![]() |
VISA / Master Card | ZDARMA |
![]() |
PLATBA 24 – Česká spořitelna | od 10 Kč |
![]() |
GE Money Bank | od 10 Kč |
![]() |
ePlatby pro eKonto - Raiffeisenbank | od 10 Kč |
![]() |
MojePlatba – Komerční banka | od 10 Kč |
![]() |
mPenize - mBank | od 10 Kč |
![]() |
ČSOB | od 10 Kč |
![]() |
ERA | od 10 Kč |
![]() |
Sberbank | od 10 Kč |
![]() |
Fio banka | od 10 Kč |
![]() |
PaySec | od 10 Kč |
![]() |
Masterpass | od 10 Kč |
![]() |
Twisto | ZDARMA |
![]() |
Hotově na pobočce Zásilkovna | 25 Kč |
Uvedené ceny jsou včetně DPH |