Přejít na obsah Přejít na hlavní navigaci Přejít na vyhledávání

Vůně domácího pečení - Recepty ze slánku, kvasu a droždí

Ludmila Gottwaldová


  • Nakladatelství: CPRESS
  • Jazyk: Česky
  • Počet stran: 279
  • Vazba: vázaná
  • Rok vydání: 2022

Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem! Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Více o knize

Dočasně vyprodáno

Až bude znovu skladem, náš hlídací pes vás upozorní.

Ostatní také čtou

Popis knihy

Objevte zcela nový rozměr kynutí a pečení – se slánkem!

Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Parametry
Kód
DN00399464
EAN
9788026441786
ISBN
978-80-264-4178-6
Jazyk:
Česky
Rozměry:
232x177x25
Počet stran:
279 stran
Váha:
782 g
Nakladatelství:
CPRESS
Typ produktu:
Kniha
Vydání:
2
Vazba:
vázaná
Rok vydání:
2022
Hodnocení

Produkt nemá žádné hodnocení

Další od autora